Podere dell’Anselmo
La storia di Fabrizio vignaiolo inizia quando egli decise di non fare più l’ingegnere e di proseguire il …
Mese: Agosto 2020
Episodio 11
In un mercoledì qualunque, complice il mio spacciatore di felicità (enotecario), al secolo Alessandro …
Domaine Zind-Humbrecht
In Alsazia la composizione dei terreni gioca un ruolo fondamentale nella scelta del …
Domaine Hugel à Riquewihr
Un’azienda storica il Domaine Hugel: pensate che il fondatore Hans Hulrich si trasferì …
Domaine Jean Sipp a Ribeauvillè
Jean Guillaume Sipp ha preso in mano le redini dell’azienda nel 2014, dopo aver …
TerraQuilia, ancestrali d’alta quota
Eccomi qui a Guiglia, detta “il balcone dell’Emilia” per la posizione panoramica, a parlare con …
Terre di Levanto
Roberto Figaroli mi racconta la storia della sua famiglia, dei nonni che coltivavano …
Nicola Gatta e l’interpretazione del suo Terroir
Nicola Gatta è un produttore di metodo classico nel territorio del Franciacorta ma volutamente …