Vinitaly, una giornata breve ma intensa: parte prima
Numerosi impegni e scadenze da rispettare mi hanno costretto a vivere la 55esima edizioni di Vinitaly condensata in una sola giornata, quella di domenica
Tag: Rossese
Sette Cammini: sul confine tra il cielo e il mare il Nuovo Cru di Dolceacqua di Giovanna Maccario
Arrivati a un crocevia, che sembra quello di Alice nel paese delle meraviglie – da qui il nome Sette Cammini per le numerose strade che si diramano da quel punto del crinale – pieghiamo a destra, per l’ultimo pezzo in salita
Ritorno al blindbloggertasting
La cantina che ci ha ospitato è una consolidata realtà Produttiva del territorio: agli inizi del Novecento, Giuseppe Fiori (nonno dell’attuale proprietario) acquisì 29 ettari di terreni agricoli di Torrazzetta, che coltivava già da anni come mezzadro.
The Wine Revolution 2021
La Baia del Silenzio a Sestri Levante si è animata di voci: una folla di appassionati winelovers, ristoratori e distributori si è data appuntamento per assaggiare vini naturali, biologici e biodinamici
Azienda Durin
Ho appuntamento in cantina con Laura Basso, moglie di Antonio, a Ortovero conosciuti come Durin, interpreti da sempre dei vitigni del territorio
Azienda Possa a Riomaggiore
Una lezione di vita oltre che di viticoltura quella regalateci da Heidi, in cui i valori etici e morali trovano ancora posto e attraverso il vino raccontano storie meravigliose
Fontanacota
I vigneti sono situati in località Fontanacota, in fondo alla Val Primo, su terreni essenzialmente calcarei. Pigato, Vermentino e Rossese che mantengono la tipicità, coniugando pratiche moderne in cantina con la tradizione.
Cooperativa Viticoltori Ingauni
Un interessante lavoro sulla selezione delle uve di Liguria, per ribadire l’appartenza alla tradizione e dare spazio e voce a chi è rimasto fedele alla propria natura contadina
Sui vini “naturali”
Il vino naturale in sé per sé non esiste: la natura non ha creato l’uva per fare vino, ma per dare semi che garantiscano la riproduzione e uva che sia cibo per uccelli o altri animali.
Armando Castagno racconta Biamonti
Un evento desiderato e cesellato da Giovanna Maccario, che proprio al vate ha dedicato un vino di rara bellezza e finezza