Assyrtiko – L’impronta minerale del vino greco
L’Assyrtiko è legato indissolubilmente alla viticoltura di Santorini, un’isola di origine vulcanica che ha conservato un patrimonio unico di viti prefillossera…
Vitigni della Grecia
Agiorgitiko, Il rosso del Peloponneso
È una varietà che ha saputo affermarsi grazie alla sua versatilità, riuscendo a declinare un ventaglio sorprendente di espressioni…
Xinomavro
È una varietà identitaria, capace di raccontare con precisione il territorio da cui proviene e, allo stesso tempo, di …
Aidani: la voce floreale delle Cicladi
L’Aidani è considerato un vitigno autoctono greco di antichissima origine. Fonti storiche lo collegano alla …
Il Rozaki
Il Rozaki appartiene alla grande famiglia dei vitigni da tavola del vicino Oriente. Le indagini del DNA del 2018…
Debina: l’anima verticale dell’Epiro
Vive tra le colline calcaree dell’Epiro e soprattutto nell’areale di Zitsa, una delle zone più fresche e peculiari della …
Fokianó: la memoria rossa dell’Egeo
Il suo nome rimanda a Phokaia, l’antica città della costa anatolica (oggi Foça, vicino a Izmir), da cui gli Ioni …
Vidiano: l’alfiere dell’isola di Creta
Fino a pochi decenni fa era quasi dimenticato e coltivato in quantitativi esigui; recentemente alcuni produttori locali …
Malagousia: la perla del vino greco
La storia di questo vitigno è un viaggio di ritorno, un po’ come un racconto di Omero: dal rischio di scomparire alla gloria…
Mavrodaphne: il “laureato nero” del vino greco
Il Mavrodaphne trova il suo habitat ideale nel Peloponneso nord-occidentale, in particolare nell’area di Acaia, attorno alla città portuale di Patrasso…