Cantina Çobo
L’incontro con Muharrem Çobo, che mi ha presentato i vini in degustazione a Merano, è stato molto significativo…
L’incontro con Muharrem Çobo, che mi ha presentato i vini in degustazione a Merano, è stato molto significativo…
In degustazione 12 campioni, 6 provenienti dalle cantine georgiane e attualmente sul mercato e altri 6 vini…
L’evento è iniziato con la presentazione della nuova guida social …
Nato da un’intuizione di Haris Papandreou, autentico ambasciatore del vino greco in Italia e fondatore dell’omonima …
Fino a pochi decenni fa era quasi dimenticato e coltivato in quantitativi esigui; recentemente alcuni produttori locali …
La vera rivoluzione fu una scelta enologica: vinificare in secco la Mavrodafni, un’uva fino ad allora legata …
La storia di questo vitigno è un viaggio di ritorno, un po’ come un racconto di Omero: dal rischio di scomparire alla gloria…
Il Mavrodaphne trova il suo habitat ideale nel Peloponneso nord-occidentale, in particolare nell’area di Acaia, attorno alla città portuale di Patrasso…
Quando tre anni fa sono andata ad una degustazione da Caprai ho acquistato una barrique dismessa, pensando di metterla …
Il vitigno Kydonitsa, conosciuto anche come Kidonitsa, è una delle gemme meno note ma più affascinanti del patrimonio viticolo greco …