Seminari, Degustazioni, Prodotti Tipici
L
’Associazione EnoClub Siena rinnova l’appuntamento con il Sangiovese a Roma.
Abbiamo ancora scelto il Radisson Blu Hotel come location più adeguata, adiacente alla Stazione Termini.
Il progetto di valorizzazione del vitigno trova ogni volta nuovi spunti di approfondimento e riflessione, cercando di non banalizzare mai un tema estremamente complesso e importante, affrontando la conoscenza delle molte zone italiane in cui si coltiva. Partendo dal nucleo del Sangiovese Toscano (sempre dettagliato per aree e menzioni, con ulteriori approfondimenti) ma indagando e confrontando anche le altre zone italiane.
Attraverso i banchi di assaggio e i seminari potremo valutare le diverse declinazioni territoriali (in purezza o con l’apporto di altri autoctoni). Il marchio SANGIOVESE PUROSANGUE, usato in più occasioni per dare un senso di appartenenza e unità all’ampio gruppo di produttori toscani aderenti alle iniziative scorse, diventa un nome unificante attorno al quale cercare di scoprire e valorizzare la qualità in quei produttori italiani che hanno deciso, per vocazione e tradizione, di puntare sul Sangiovese.
PROGRAMMA:
Radisson Blu Hotel
Via Filippo Turati 181
Roma
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Sabato 19 e domenica 20 gennaio 2019
19/1/2019 – ore 14.00 – 20.00
20/1/2019 – ore 12.00 – 19.00
Sabato 19 gennaio
ore 14.00 – Apertura banchi di assaggio con i produttori
ore 15.00 – Seminario comparativo sulle zone del Sangiovese (costo della degustazione euro 20)
ore 17.30 – Degustazione Sangiovese Orizzonte annata 2010. Condotta da Davide Bonucci (costo della degustazione euro 25)
Orizzontale 100% Sangiovese 2010 – elenco parziale
– Cigliano – Chianti Classico Riserva 2010
– Borgo Casa al Vento – Chianti Classico Aria 2010
– Felsina – Chianti Classico Riserva Rancia 2010
– Sanĺorenzo – Rosso di Montalcino 2010
– La Gerla – Brunello di Montalcino 2010
– Le Chiuse – Brunello di Montacino 2010
– Le Ragnaie – Brunello di Montalcino 2010
– Tenute Silvio Nardi – Brunello di Montalcino 2010
– Terre Nere – Brunello di Montalcino 2010
– Michele Satta – Cavaliere 2010
– Ca’ di Sopra – Sangiovese di Romagna Superiore Riserva 2010
…
ore 19.00 – Presentazione del libro “Braciami Ancora”. Sarà presente l’autore, Michele Ruschioni
ore 20.00 – Chiusura banchi di assaggio
Domenica 20 gennaio
ore 12.00 – Apertura banchi di assaggio con i produttori
ore 19.00 – Chiusura banchi di assaggio
Per info, riduzioni e accrediti:
Davide Bonucci 
+39 328 543 6775
Pier Lorenzo Cicerchia +39 327 790 5004
enoclubsiena.it