Cortile del Podestà, Palazzo Pubblico · Piazza del Campo · Siena · Sabato 8 Giugno 2019
C
ome per festeggiare l’arrivo della stagione calda, ecco una manifestazione organizzata magistralmente da Enoclub di Siena: il Presidente Davide Bonucci ed i suoi validi collaboratori hanno proposto ai banchi di degustazione bollicine Toscane, Laziali e Champagne.
Abbiamo avuto il piacere
di assaggiare il metodo classico da uva Barsaglina di Gigli, un’azienda situata a Borgo a Mozzano in provincia di Lucca: annata 2014, naso interessante con note di piccoli frutti rossi e floreali di petali di rosa. Freschezza e piacevolezza intrigante.
Villa Calcinaia dei Conti Capponi ha proposto un metodo classico da Sangiovese 37 mesi sui lieviti, 2014 con sboccatura aprile 2018 a cui è stato aggiunto come liqueur d’expedition… un pò di ottimo vin santo! Il nome ricorda una frase storica rivolta da un avo illustre: Mauvais Chapon è davvero una bollicina da provare!
Conferma la sua eleganza
e raffinatezza di beva il Pinot Nero Metodo Classico “A riveder le stelle” di Casavyc a Scansano, un’azienda che amiamo per le ottime interpretazioni di Morellino con lunghi affinamenti e degli altri varietali (Pinot Nero, Syrah, Sauvignon).
Perlinetto è prodotto da uve Pinot Nero e Chardonnay, con affinamento 48 mesi in bottiglia dalla Società Agricola Vallepiccola a Castelnuovo Berardenga, con vigne distribuite su territori collinari a sinistra del fiume Arbia.
Strepitoso il vino spumante di Francesco Mulinari, Azienda Agricola L’Aietta di Montalcino: un pas dosè millesimo 2014. Dopo 5 generazioni ha ripreso a fare il contadino e non vediamo l’ora di visitare le sue vigne ad alberello e di assaggiare la sua declinazione di Brunello!
Reduce una settimana fa
dalla baita all’azienda Marco Carpineti a Cori, ho avuto il piacere e l’onore di conoscere Isabella Carpineti, presente con il Kius, da uve Bellone e Kius extra Brut da Nero Buono. Bollicine davvero emozionanti, azienda che lavora in biodinamico con grande passione le uve del territorio. In assaggio anche il Moro, un bianco ottenuto da Greco Moro, una rarissima varietà a bacca bianca ed il meraviglioso Nzù, Bellone in purezza affinato in anfora e versato da una ciotola di terracotta.
La degustazione si è trasformata in una festa, un’occasione per rivedere amici e conoscerne di nuovi: il vino è proprio questo, autentica promozione umana di momenti speciali e di armonia.
Arrivederci a Siena al prossimo evento di Enoclub !
Leggi anche:
Chianti Lovers e Morellino di Scansano: proseguono le anteprime
Davide Bonucci 
+39 328 543 6775
Pier Lorenzo Cicerchia +39 327 790 5004
enoclubsiena.it/