Un’etichetta semplice ed affascinante, che invita all’incontro con questo vino prodotto senza aggiungere solfiti, tenendo l’uva pochi giorni a contatto con le bucce.
Un vino diretto e molto piacevole, con un naso fruttato che rimanda alla ciliegia, alla fragola, alla rosa, al corbezzolo e ad accenni speziati quale il chiodo di garofano, buon equilibrio, con delicata estrazione tannica e buona acidità.
Non certo destinato ad invecchiare ma ottimo per un “Carpe diem” suggestivo in abbinamento ad una tagliata con la rucola.
Buon rapporto qualità/prezzo.
Rosso Toscana Sangiovese Bio IGT 2016 Fattoria di Romignano