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Un’etichetta semplice ed affascinante, che invita all’incontro con questo vino prodotto senza aggiungere solfiti, tenendo l’uva pochi giorni a contatto con le bucce. Un vino diretto e molto piacevole, con un naso fruttato che rimanda alla ciliegia, alla fragola, alla rosa, al corbezzolo e ad accenni speziati quale il chiodo di garofano, buon equilibrio, con delicata estrazione tannica e buona acidità. Non certo destinato ad invecchiare ma ottimo per un “Carpe diem” suggestivo in abbinamento ad una tagliata con la rucola. Buon rapporto qualità/prezzo. |