Il 5 dicembre 2025 alle ore 20:00 il Forum Eventi di San Pancrazio Salentino si trasformerà nel palcoscenico dei grandi vini rossi italiani grazie ad uno speciale “Wine Game” con degustazione alla cieca e analisi sensoriale secondo il modello AIS e WSET

Forum Eventi – 5 dicembre 2025 – ore 20:00
Via Taranto, San Pancrazio Salentino (BR)

La serata di degustazione fortemente voluta da Sabrina Spagnolo e Francesco di Gregorio, sarà guidata da Mihaela Cojocaru DipWSET e Paola Restelli, Degustatrice AIS, che accompagneranno gli ospiti in un percorso degustativo improntato sia sul modello italiano, che su quello internazionale, permettendo di comparare  i due approcci. Un format innovativo e giocoso che renderà più informale e divertente la trasmissione dei tecnicismi.

Tra i vini selezionati, un excursus da Nord a Sud dello stivale, con un solo vino a rappresentare il carattere intenso e solare della Puglia. Chi riuscirà a identificarlo potrà partecipare all’estrazione finale di un premio esclusivo.

L’evento propone un nuovo approccio alla formazione enologica dove il sapere si unisce al gioco e alla scoperta, senza rinunciare a professionalità ed eleganza.

I biglietti sono disponibili in early bird a 40 euro, entro il 20 novembre, dopodiché 50.

Ingresso scontato a 40 euro per chi è associato a WSET, AIS e FIS.

L’iniziativa è realizzata con il supporto del Mebimport Group spa per la selezione delle eccellenze enologiche italiane e la cantina Leone de Castris quale rappresentante del territorio pugliese, il cui vino costituisce il premio della serata.

Ingresso su prenotazione al numero: +39 3428049327