Un connubio perfetto
· di Olga Sofia Schiaffino ·
Radisson Blu Hotel · 19-20 Gennaio 2019
L
a città eterna ed il valoroso Sangiovese, che si offre nelle mille sfaccettature territoriali attraverso le sapienti mani dei viticoltori presenti.
Davide Bonucci, presidente di Enoclub Siena ed i suoi collaboratori sono riusciti a rendere accessibile agli appassionati, enofili ed operatori del settore i mille volti di un vitigno che deve essere capito, “domato” come un cavallo di razza, ma soprattutto amato, che sa regalare vini emozionanti e conosciuti in tutto il mondo.
Un’occasione per noi di Wine Lovers Italy di incontrare i produttori, parlare con loro e assaggiare con interesse i campioni in degustazione e di scoprire nuove realtà.
Un privilegio incontrare Michele Satta che a Bolgheri è riuscito a confezionare un sublime Sangiovese in purezza, il Cavaliere.
Numerose le conferme: Bindi Sergardi con il Mocenni 89, La Mirandola Chianti Classico, Maurizio Alongi con Vigna Barbischio, Castello Tricerchi a Montalcino, che abbiamo degustato con immenso piacere.
Ecco gli assaggi più intriganti:
Colle Uncinano con Soviano riserva 2011 (Umbria) complessità olfattiva e struttura.
Tenuta La Viola P.Honorii (antico nome di Bertinoro) intenso ed equilibrato ( Romagna)
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Azienda Agricola Casale -scelta difficile- Chianti Riserva 2003 (Toscana)
Tenuta Benedetta – Sangiovese (coltivato sull’Etna, vigna impiantata con qs vitigno!)
Cantina Dei – Nobile di Montepulciano riserva Bossona (Toscana)
Bindella – Nobile di Montepulciano I Quadri (Toscana)
Fabbrica Pienza Società Agricola – colpo di fulmine! Prototipo 470.1 (Toscana) da assaggiare anche il Syrah che ricorda il Rodano.
Terramante – Iubelo emozionante (Umbria)
Casagrande della Quercia – Chianti classico riserva Lucretia (Toscana)
Podere Casina – Morellino di Scansano (Toscana)
Montenero Igt Toscana Ciliegiolo (Toscana)
Poggio La Noce – Gigio’ (Toscana)
Casa al Vento – Aria (Toscana) un bellissimo relais a Gaiole (Toscana)
Cantina Ninni – Pilurusciu rosato frizzante (Umbria)
Casa Nuova – Torregge 2015 (Toscana)
Podere L’Aja – Chianti Classico Chielle (Toscana)
Nella giornata di sabato
si sono tenute due degustazioni a tema: Davide Bonucci, presidente di Enoclub Siena ha raccontato, attraverso 9 vini, il Sangiovese e le differenze tra i diversi territori. Un momento di commozione ha unito la sala nel ricordare, attraverso un suo vino, il Chianti Classico riserva di Fattoria di Cigliano, Nicolò recentemente scomparso.
Tra i partecipanti all’evento anche il miglior sommelier Italiano 2016, Maurizio Dante Filippi.
Una manifestazione davvero riuscita, grazie all’impegno ed alla passione di Davide e dei collaboratori ed all’entusiasmo dei produttori presenti, nel far conoscere un grande vitigno nelle sue molteplici sfaccettature.
Appuntamento a novembre per l’edizione senese di Sangiovese Purosangue.
Davide Bonucci +39 328 543 6775
Pier Lorenzo Cicerchia +39 327 790 5004
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